«Симферопольское» – светлое пиво со своим особым, фирменным вкусовым букетом: насыщенный мягкий солодовый вкус в сочетании с выразительной приятной горечью и глубоким хмелевым ароматом. «Симферопольское» – это фирменный сорт Пивобезалкогольного комбината «Крым». В процессе производства которого используется два сорта ячменного солода – светлый и карамельный. Именно карамельный солод придает пенному янтарный цвет и фирменный солодовый букет, раскрывающийся карамельными нотами.